Introduction to my blog

Dear viewers, welcome to my blog website Fruit & Veggies.
On the left side you can find information about me and my recipes sorted by subject. On the right side you can find my most populair blogs and my recipes sorted by month.
I hope that you will love the food which you are going to make! and I hope I can inspire you to eat healthy :)

With love, Lisa

maandag 14 juli 2014

About me

How it all started

English:
I am Lisa Klok, 25 years, I live in Zwolle (in the Netherlands). 26 at the moment :)

I am a student Business administration at the Hanze Hogeschool University of Applied Science in Groningen (in the Netherlands).
.
Besides studying, i love doing sports! I play field hockey, I sail (in the summer), I ski (in the winter), I do inline skating for fun and since September 2014 I run two/three times a week.
After starting with my running training I got the feeling that I had to change my eating habits. Until two weeks ago I ate half a bag of candy a day, and I loved eating fastfood and drinking coke.

I had a sportive figure so I never felt the need to eat better, because I never gained weight. Since I believe in the fact, that you are what you eat, I changed my eating habits.
I eat healthy since September and I already feel that I have way more energy during the day! Don't forget it... eating sweets is allowed!
.
I love my new lifestyle and I hope I can inspire other people to eat healthy as well, I share my recipes because of that.
Eating healthy is delicious, when cooking with pure and fresh ingredients!
The recipes are easy to follow and most of them only take small time to prepare. 
.
My personal mission statement is a quote of Mahatma Gandhi: "Live as if you were to die tomorrow, learn as if you were to live forever".

Nederlands:
Ik ben Lisa Klok, 25 jaar, woonachtig in Zwolle. 26 at the moment :)

Ik ben een student Bedrijfskunde aan de Hanze Hogeschool van Toegepaste Wetenschappen in Groningen.
.

Naast studeren, ben ik gek op sporten! Ik speel hockey, zeil (in de zomer), ik ski (in de winter), ik doe aan skeeleren voor de lol en sinds september 2014 loop ik twee/drie keer per week hard.
Na het starten met mijn looptrainingen kreeg ik het gevoel dat ik mijn eetgewoonten wilde veranderen. Tot die tijd at ik een halve zak snoep per dag, en ik hield van het eten van fastfood en dronk graag cola.

Ik had een sportief figuur dus ik zag de noodzaak niet om beter te eten, omdat ik toch nooit aankwam. Maar omdat ik nu geloof in het feit, dat je bent wat je eet, veranderde ik mijn eetgewoonten.
Sinds september eet ik gezond en ik voel nu al dat ik veel meer energie heb gedurende de dag! Vergeet niet.. snoepen mag natuurlijk altijd!
.

Ik hou van mijn nieuwe levensstijl en ik hoop andere mensen te inspireren om gezond te eten, ik deel mijn recepten vanwege dit.
Gezond eten is heerlijk, wanneer u gebruik maakt van pure en verse ingrediƫnten!
De recepten zijn makkelijk te volgen en de meeste van hen zijn snel in bereiding.
.
Mijn persoonlijke missie statement is een citaat van Mahatma Gandhi: "Live as if you were to die tomorrow, learn as if you were to live forever".

Yoghurt Strawberry Blueberry Smoothie


Ingredients for 2 persons:
400 ml yoghurt
200 ml buttermilk
10 strawberries
15 blueberries
5-10 mulberries per person

Ingrediƫnten voor 2 personen:

400 ml yoghurt
200 ml karnemelk
10 aardbeien
15 bosbessen
5-10 moerbeien per persoon







How to make it:
1. Put the buttermilk, strawberries, blueberries and yoghurt in to the blender or other food processor. Blend as long as you like

2. Pour the smoothie in to a glass

2a. When you want to store the smoothie for 1 or 2 days, please put the smoothie in to a jar of glass, and store it in to the fridge

3. Add the mulberries

4. You are ready to serve the very easy and nice smoothie

Bereidingswijze:


1. Doe de karnemelk, aardbeien, bosbessen en yoghurt in de blender of andere keukenmachine. Blend de smoothie zo lang als u lekker vindt


2. Giet de smoothie in een glas


2a. Wanneer u de smoothie voor 1 of 2 dagen wil bewaren, kunt u de smoothie in een glazen pot in de koelkast bewaren.


3. Voeg de moerbeien toe


4. U kunt de makkelijke maar heerlijke smoothie nu serveren